【创业志】给孩子们一个不一样的童年回忆

Х?нсний б?тээгдэх??нд амт, ?нэр, ?нг? оруулах, биет байдлыг сайжруулах, сийрэгж??лэх, хадгалах хугацааг уртасгах зорилгоор х?нсний б?тээгдэх??нийг ?йлдвэрлэх явцад зориудаар нэмдэг байгалийн болон химийн гаралтай бодисуудыг х?нсний нэмэлт гэдэг.
Х?нсний ?йлдвэрлэлд х?чил, б??гн?рлийг сааруулагч, х??с намдаагч, ?л исэлд??лэгч, д??ргэгчид, ?нг? хадгалагч, цийдмэгж??лэгч бодисууд, цийдмэгж??лэгч давсууд, нягтруулагчид, амт, ?нэрийг сайжруулагч, х??ср??лэгч, цэлцгий ??сгэгч, чийг хадгалагч, н??шл?гч, хий ??сгэгч, сийрэгж??лэгч, тогтворжуулагч, ?тг?р??лэгч гэх мэт олон т?рлийн х?нсний нэмэлтийг ашигладаг. Хэрэв х?нсний б?тээгдэх??нд х?нсний нэмэлт ашигласан бол шошгонд “Е” тэмдэглэгээ хийж, ?йлчлэх н?л??ллийг тэмдэглэх ёстой. Х?нсний нэмэлт??дийн тун хэмжээг хэтр??лэх, буруу хадгалах нь х?нс бохирдох, улмаар х?н хордоход х?ргэж болно. Х?нсний нэмэлтийг биологийн идэвхит х?нсний нэмэлт б?тээгдэх??нтэй андуурч ташаа ойлгох явдал х?н амын дунд т?гээмэл байдаг. Х?нсний б?тээгдэх??ний хаяглалтад хэрэглэж байгаа “Е” индекс гэдэг нь хэрэглэгчдэд тухайн х?нсний б?тээгдэх??ний орцод агуулагдаж буй нэмэлт бодисын т?рлийг заасан мэдээлэл юм. ??нд:
Е-100- будагч бодис
Е-200- ердийн н?хц?лд хадгалалтыг уртасгах н??шл?гч бодисууд
Е-300- исэлдэлтийг удаашруулагч антиоксидантууд
Е-400- зохих бие б?тцийг хадгалах ??рэгтэй тогтворжуулагч бодисууд
Е-500- б?тээгдэх??ний тодорхой б?тэц б?рэлдэх??нийг бий болгогч эмульгаторууд
Е-600- амт, ?нэрийг х?чтэй болгох бодисууд
Е-700- Е-800- н??ц индекс??д
Е-900- х??сний хэмжээг багасгах ??рэгтэй бодисууд
Е-1000- чихэр, жимсний ш??сний чихэрлэг амтыг х?чтэй болгогч ба ?нг?л?гч бодисууд
Хэрэв тэдгээрээс х?ний биед с?р?г н?л?? б?хий ?йлчлэлтэй нэмэлт бодис агуулсан х?нсний з?йлийг урт хугацаагаар хэрэглэвэл харшил ?г?х гэх мэт с?р?г ?р дагавар агуулж болохыг “Е” тэмдэглэгээгээр хэрэглэгчдэд мэдээлсэн байдаг. Х?нсний б?тээгдэх??ний шошгон дээр тэмдэглэгдсэн “Е” индексийг ашиглан та ??рт?? тохирох, ?л тохирох х?нснийг сонгож хэрэглэхийг анхаарах ёстой.
Х?нсний будагч бодисыг ?з??лэх ?нг?н??с нь хамааруулж Е100, E101, E102, E103,..., E-119 х?ртэл тоогоор тэмдэглэдэг.